Cách làm cá chép hấp ớt cay

Other

Cách làm cá chép hấp ớt cay

  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    45 Phút
  • Phục vụ
    4 Người
  • Cấp độ
    Dễ
  • Đánh giá
    8.0/10

Cuối tuần rảnh rỗi có thể chế biến món cá hấp vừa đơn giản vừa nhanh chóng với cách làm cá chép hấp ớt cay không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Đảm bảo khi bưng ra ai cũng trầm trồ và ăn cho bằng hết đó. Món này còn thích hợp dùng khi nhà có khách nữa nha.

  Thành Phần

 Thành Phần Chính

Công Thức

Cá chép mua về làm sạch vẩy, bỏ ruột, rồi cắt đầu cá để riêng. Bạn cũng có thể mua cá đã được làm sạch sẵn. Phần mình cá cắt thành khúc ngắn nhưng không cắt rời. Ướp cá với muối và rượu khoảng 15 phút. Ớt xanh, đỏ cắt khúc. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt hình thoi.

Hành lá rửa sạch, cắt lấy gốc hành rồi xé sợi. Gừng xắt sợi rồi trải đều vào dĩa lớn. Đặt cá đã ướp lên dĩa, tạo thành hình hoa, sau đó xếp cà rốt, ớt lên trên mình cá. Cho cá vào hấp đến khi chín thì tắt bếp, lấy dĩa cá ra, chắt bớt nước trong dĩa.

Cuối cùng chan nước tương lên khắp dĩa cá. Cho 30ml dầu ăn vào chảo đun nóng rồi chế lên cá là hoàn thành rồi đó. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nha!.

Comments

Popular posts from this blog

Daily Leo Horoscope September 26 (26/09)

Daily Leo Horoscope June 29 (29/06)